따라서 생강은 조미료, 약재, 재료로서 예로부터 유익하게 이용되어 온 식물입니다.수세기 동안 생강은 조미료, 의약품 및 성분으로 유익하게 사용되었습니다. 동남아시아가 원산지인 것으로 추정되는 이 다년생 식물은 생강과에 속하며 향긋하고 자극적인 맛으로 많은 사랑을 받았습니다. 니아신, 비타민 B, 베타카로틴, 단백질, 탄수화물을 포함한 풍부한 영양소와 미네랄을 함유한 생강은 이제 생강차에서 생강 시럽에 이르기까지 많은 요리에서 찾아볼 수 있습니다. 또한 동의보감에는 가래를 없애고 기를 내리며 구토를 멈추게 하고 풍한과 종기를 없애고 천식을 다스리며 혈액순환을 좋게 하고 체온을 높이는 데에도 사용했다고 기록되어 있습니다. 생강은 참으로 다재다능하고 다목적인 식물인 것 같습니다.
생강차 효능
1. 관절염증을 완화시켜 줍니다.
노화의 자연스러운 현상으로 여겨지는 관절염은 매우 고통스러운 퇴행성 질환입니다. 근골격계의 약화를 원인으로 하여 통증을 완화하고 증상을 호전시킬 수 있습니다.
2. 혈액순환에 이롭다.
겨울에는 낮은 기온으로 인해 손발이 시려 고생하는 분들이 많습니다. 생강차는 수축된 혈관을 확장하고 사지로의 혈액 순환을 개선하여 증상을 개선합니다.
3. 변비에 효과적입니다.
생강차에 함유된 디아스타제는 소화를 촉진하고 위와 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 위장 기능을 촉진하고 소화를 활성화하며 장의 움직임을 돕습니다. 또한 설사를 완화하고 식이섬유를 체내에 도입하는데도 효과적입니다.결과적으로 변비 치료가 개선되었습니다. 또한 생강의 진저롤 성분은 멀미나 구토 증상 완화에 좋습니다. 생강차를 정기적으로 섭취한다면 몸의 독소를 제거하고 변비를 과거의 일로 만들 수 있습니다.
4. 체온을 높여 줍니다.
진저롤과 쇼가올 성분을 함유한 생강차는 성질이 따뜻해 체온 상승에 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 한의학에서는 껍질을 벗긴 생강을 몸 전체에 양기를 따뜻하게 하고 순환시키는 데 사용했습니다. 체온을 1도만 올려도 몸의 면역력이 높아지므로 건강과 예방 목적으로 생강차를 섭취하는 것이 좋습니다.
5. 체중감량에 이롭다.
생강차는 몸을 따뜻하게 하여 신진대사와 기초대사율을 높여 더 많은 칼로리를 태울 수 있도록 도와줍니다. 이것은 불필요한 노폐물을 잘 제거하여 비만 예방에 도움이 됩니다.
6. 소화촉진에 용이하다.
생강차는 소화 촉진에 효과적입니다. 소화기관인 위의 움직임을 활발하게 도와주는 진저롤과 쇼가올이 함유되어 위점막을 자극하여 단백질이 펩신으로 분해되어 체내 흡수가 빠릅니다. 또한 생강을 먹으면 위장 손상을 예방하고 소장 내부 평활근의 움직임을 좋게 하는 은밀한 점액질을 도와 변비와 위장 장애를 완화합니다. 전반적으로, 그것의 유익한 효과는 정기적으로 복용할 때 극대화됩니다.
7. 감기를 예방해 줍니다.
생강은 몸이 독소를 제거하고 면역력을 향상시키는 데 도움이 되는 항산화 특성으로 인해 감기 관리에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 강화된 면역력은 외부에서 몸 안으로 들어오는 바이러스에 대한 경비원 역할을 합니다. 따라서 생강차를 마시는 것은 감기 관리에 큰 도움이 될 수 있습니다.
8. 면역력을 높여 줍니다.
강황과 유사한 식품으로 카레, 해외에서는 다양한 식자재로 사용되고 있습니다. 생강차로 마시면 거부감이 줄어들어 감기와 기관지로 들어오는 바이러스를 물리치는 데 도움을 주어 환절기나 겨울철 면역력을 향상시킨다. 각종 질병에 시달리고 있다면 생강차를 마시면 몸에 큰 도움이 될 수 있어요.
9. 천식을 예방해 줄 수 있어요.
Elizabeth 박사에 따르면 6-진저롤, 9-진저롤 및 6-쇼가올이 함유된 생강차와 혼합된 기관지 확장제 베타 길항제에 기도 평활근 조직을 노출시키면 기관지 확장제의 효과가 강화되어 6-쇼가올의 기여도가 입증되었습니다. 컬럼비아 대학교 의과대학원.
10. 항암 작용을 도와줍니다.
생강차는 위장에 유익할 뿐만 아니라 항암 효과도 있어 항상 항암 효과의 대표적인 식품으로 꼽힌다. 그 성분인 진저롤과 쇼가올은 우리 몸의 전반적인 면역력을 높여 각종 바이러스에 노출되는 것을 막아주고 대장암과 폐암 관리에 큰 도움을 줍니다.
생강차 부작용 안내
당뇨등의 진단을 받으시는 분들은 생강차를 마시게 되면 독이 되는데요. 혈당을 과하게 낮추기 때문에 삼가하시는게 좋습니다. 생강에 알레르기 반응이 있으신분들도 드시면 좋지 않습니다. 안정기의 임산부의 경우 자궁수축이 일어날 수 있으니 안정기에 접으들었다면 삼가하시는게 좋구요. 생강차를 마셨을때 속이 쓰라린다면 당장 섭취를 멈추셔야 합니다.
고열이 나는경우에는 생강차가 몸에 열을 올려주지만, 몸에 열이 많다면 삼가해 주시는게 좋습니다.
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