인도 문화에서 작은 콩 작두는 많은 용도로 인해 "신의 축복"으로 불립니다. 작은 콩으로도 알려진 작두콩은 인도, 동남아시아, 아프리카 등 열대 지방이 원산지입니다. 커다란 콩같은 모습으로 보이는 독특한 모양 때문에 작두라고 불렸습니다. 일반 콩보다 5배나 클 뿐만 아니라 영양이 가득합니다. 작두콩에는 면역 체계를 강화할 수 있는 비타민 A, 비타민 C, 플라보노이드 및 사포닌이 풍부합니다. 또한 기관지 건강에 유익한 다양한 항균 및 항바이러스 성분이 포함되어 있습니다. 인도에서는 이 콩을 "신의 축복"으로 애칭으로 불렀습니다. 작두콩은 많은 실용적인 용도가 있으며 영양과 약용으로 다양한 범위로 사용하고자 하는 수 있습니다.
작두콩차 효능
1. 신장 건강에 이롭다.
체내 염증과 노폐물 배출에 탁월한 효능이 있으며 요로결석 등 신장질환에 도움을 줄 수 있어요.
2. 변비 예방에 탁월하다.
변비, 치질 또는 누공에 문제가 있는 경우 원활한 배변을 자극하고 더 이상의 변비를 예방하는 데 도움이 되므로 섭취한다면 도움이 될 수 있습니다.
3. 필수 아미노산을 가져다 줍니다.
녹두차에는 필수아미노산, 특히 영유아에게 필요하신 히스티딘이 풍부하다. 성인은 필요하신 만큼 히스티딘을 합성할 수 있지만 영유아는 외부에서 섭취해야 합니다. 따라서 녹두차는 권장 일일 섭취량을 충족하는 훌륭한 방법입니다.
4. 혈액 순환에 이롭다.
녹차에서 발견되는 성분인 카나바닌은 혈류와 순환에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 혈액순환과 혈류개선에 탁월한 효과가 있습니다.
5. 호흡기 질환에 효과적입니다.
콩차는 호흡기 질환 완화의 대표적인 효능이 있으며 히스티딘과 우레아제가 풍부하여 비염과 부비동염을 감소시키고 염증을 억제하여 비염, 부비동염, 천식, 기관지염 등 각종 호흡기 질환의 증상을 호전시킨다.
6. 항산화 효과를 볼 수 있어요.
플라보노이드는 항산화제로서 암세포를 억제하고 발생 빈도를 줄이는 효과가 있습니다.
7. 발열 반응을 가져다줍니다.
콩차는 성질이 따뜻하기 때문에 꾸준히 섭취한다면 손발이 찬 사람이나 몸이 찬 사람에게 큰 도움이 될 수 있어요.
8. 소화 기능 개선시켜 줍니다.
항산화 특성을 지닌 플라보노이드는 위염과 위궤양을 예방하고 내장 염증을 개선하고 강화하는 데 도움이 됩니다.
9. 체중감량에 도움이 되다.
다이어트를 목표로 한다면 새해부터 마시기 좋은 콩차는 사포닌이 풍부해 지방 흡수를 늦추어 체중 증가 예방에 도움이 됩니다.
10. 눈을 건강하게 해 줍니다.
콩차에 많이 함유되어 있는 비타민 A는 야맹증이나 시력저하 개선에 필요하신 필수영양소로 눈 건강에 중요한 역할을 합니다.
작두콩차 끓이는 방법
- 물 2리터에 볶은 그린빈 4조각 정도를 넣고 끓인다. 물이 끓기 시작한다면 약한 불로 5분 정도 끓인다.
- 녹두차의 효과를 제대로 보기 위해서는 그 안에 들어있는 유익한 성분이 나올 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 녹두차에는 단백질이 많이 함유되어 있어 상온에 보관한다면 물이 쉴 수 있습니다. 하는 것이 좋다
작두콩차 부작용
너무 많이 섭취한다면 복통이나 설사를 할 수 있습니다. 글이 도움이 되셨나요? 작은 콩차는 너무 많이 먹으면 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 하루에 10정 이하로 섭취하는 것이 좋습니다. 평소 장이 약하신 분들은 특히 그럴 수 있는데, 따뜻한 음식이기 때문에 이미 몸이 더우신 분들은 드시지 않는 것이 좋습니다.
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